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生服公司开展厨师技能比武活动

    84日,公司所属生服公司组织南疆、北疆21个食堂的21名厨师开展了技能比武活动。

    参赛厨师通过抓阄的形式决定自己的比赛顺序,结合工间餐每日制作的标准菜品花样和自主创新花样制作指定菜、自选菜各一道,然后集中进行评奖。选手们对指定菜的制作力求精益求精,根据大众的口味和自己的制作风格诠释自选菜色,烹饪出一道道色香味美的佳肴。评委团逐一品尝并对每个作品进行了打分,最后有12名选手分获指定菜和自选菜的一、二、三等奖。

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